Poire au chèvre chaud et au miel de romarin

Name: Louviers La Fringale
Address: 45B Avenue Winston Churchill, Louviers, Normandie, 27400, FR
Telephone: 0232253295

Entrée Automne Hiver

Nombre de personnes 6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 0 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Ouvrir les poires en 2 et retirer le tronc.
Mélanger le jus de poire et le miel dans une casserole et porter à ébullition. Y faire pocher les poires 15 min.
Pendant ce temps, hacher les olives et les mélanger au thym effeuillé.
Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette avec un peu d’huile d’olive, puis intégrer le mélange olives-thym. Saler et poivrer.
Répartir la préparation dans les 6 demi-poires et passer au grill 3 min.